งานโรงแรมมีตำแหน่งอะไรบ้าง

[RasortUkire]

งานโรงแรมมีตำแหน่งอะไรบ้าง
แต่ละตำแหน่งทำอะไรบ้างง่ะ

[-]

มีหลายตำแหน่งค่ะ อย่างเช่น ถ้าอยู่ front ก็จะมี Receptionist (พนักงานตอนรับ)เป็นต้น ค่ะ ขึ้นอยู่ว่าเรามีความสามารถด้านไหน เพราะมีหลายแผนก ทั้งในส่วนหน้า และในออฟฟิตค่ะ ถ้าต้องการข้อมูลเพิ่มเติมสามารถเข้าไปดูใน web ส่วนของโรงแรมได้ค่ะเป็นในส่วนjobs Hotel ค่ะ

[RasortUkire]

ขอบคุณจ้าาาาาาา 

[admin]

1. คณะกรรมการบริหารโรงแรม Board of Director
2. กรรมการผู้จัดการ Managing Director
3. ผู้จัดการทั่วไป General Manager
4. รองผู้จัดการทั่วไป Resident Manager
5. ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป Executive Assistant Manager
6. ผู้จัดการแผนกบุคคล Personnel Manager
7. สมุห์บัญชี Chief Accountant
8. ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
Food & Beverage Manager
9. หัวหน้าพ่อครัว Executive Chef
10. ผู้จัดการแผนกต้อนรับส่วนหน้า
               Front Office Manager
11. หัวหน้าแผนกแม่บ้าน Executive Housekeeper
12. ผู้จัดการฝ่ายขายและประชาสัมพันธ์ Sales&Public Relation Manager
13. เลขานุการส่วนกลาง Central Secretary
14. เสมียนส่วนกลาง Central Clerk

สำหรับตำแหน่ง RM หรือ EAM นั้น บางโรงแรมที่มีโครงสร้างของจำนวนห้องและ Facilities อื่นๆ ไม่มากนัก ก็อาจจะใช้เพียงตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่ง หรือ อาจจะไม่ต้องใช้ตำแหน่ง GM ก็ได้ ซึ่งก็แล้วแต่โครงสร้างการบริหารงานของแต่ละโรงแรมนั้น ๆ

สำหรับตำแน่ง Secretary และ Clerk ก็เช่นกัน โรงแรมบางแห่งได้ทำการปรับเปลี่ยนให้เหลือเพียงตำแหน่งเดียว คือ เป็นส่วนกลาง หมายถึง ถ้าเป็นเลขานุการ ฝ่ายบริหารระดับสูงก็ใช้เลขานุการส่วน ถ้าเป็นหัวหน้าแผนก ก็ใช้ เสมียนส่วนกลาง